Melihat Aktivitas Sekitar dari Sudut Pandang Ilmiah
Kita bisa menjelaskan aktivitas sehari-hari secara ilmiah. Misalnya, ketika kita makan mi instan, minum teh atau kopi, serta merokok di warung makan. Mari kita mulai dengan mi instan. Kita semua tahu betapa lezatnya mi instan baik yang digoreng maupun yang berkuah dengan berbagai varian penyajian. Namun, ada hoaks yang beredar di masyarakat bahwa air rebusan mi instan harus dibuang dan diganti dengan air rebusan baru sebelum dikonsumsi karena tidak sehat dan mengandung lilin. Namun, hal tersebut tidak benar. Menurut ahli nutrisi Susan SPT, Msc, mi instan tidak mengandung lilin. "Karena proses penggorengan dalam pembuatannya, jika kita merebus mi, airnya akan menjadi keruh. Orang bilang itu karena lilin, padahal itu karena minyak dan karbohidrat, tepung-tepungnya keluar," ujarnya. Faktanya, menurut beberapa ahli, mengganti air rebusan mi instan tidak diperlukan karena dalam mi instan terdapat beberapa vitamin, salah satunya asam folat yang terkandung di dalam te